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琉璃宣德香炉-鬲式炉
鬲式炉是一般最常见的焚香薰物的器具。炉之制始于战国时期的铜炉,以后历代出现各种式样的香炉,如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等。
鬲是商、周时期著名青铜器。鬲与鼎其基本用途相同。凡是遇到祭祀天地、礼敬鬼神、招待宾客和烹制珍异佳馔时,必须使用鼎器鬲,上古时期作为炊具,最初为陶质,商代之后出现青铜。其基本造型是敞口、袋足、圆腹。早期鬲是由陶制成,商周时期转变为青铜质,至南宋时逐渐被瓷质取代。
鬲式炉一名系由仿周代铜鬲样式而来。《中国古陶瓷图典》鬲式炉条说:鬲式炉,炉式之一,流行于宋至明。宋代重视国家朝廷的祭祀礼仪,并将此视为巩固国家政权,维护和宣示中央权威的一项国策来推动与执行。当时烧制的鬲式炉,是根据朝廷官样《宣和博古图》等所规定的商、周青铜器鬲的款式标准烧制,提供给朝廷官府及贵族士大夫使用——文化积淀的名炉重器。
字说》中将“鼎”、“鬲”归为一类。鼎,取其鼎盛之义;鬲,意指负责日常食物的烹饪。《尔雅》认为,器足中空的鼎器,就称为鬲。《汉书•郊祀志》中说:“鬲器有三中空的器足,用以象征三德。”三德,即《尚书》所谓:正直、刚克、柔克;《史记》载:知、仁、勇;《周礼》载:至德、敏德、寿德。
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